Hírek

Súlyos élelmiszer-biztonsági hiányosságok és higiéniai problémák miatt bezáratott egy váci pékség és cukrászüzemet a Nébih. A Csocsaj Kft. váci üzemében az ellenőrzés során összesen 961 kg nem nyomonkövethető és lejárt minőségmegőrzési idejű élelmiszert találtak, volt köztük olyan is, ami több éve lejárt. A hivatal szerint a pékség rendezetlen volt, nem volt kitakarítva, a helyiségek fala, mennyezete és padlója is koszos volt. A Nébih részletesen felsorolta a hiányosságokat, például, azt is, hogy az üzem több helyiségében nem működött a világítás; a hűtőkamrában a kész és félkész csomagolatlan termékeket együtt tárolták a földes áruval; koszosak voltak a berendezések; a zöldség-előkészítő előterében található kézmosó csaptelepe kiszakadt; az előtér padlóján is cigarettacsikkek voltak. A hivatal azt is kifogásolta, hogy a dolgozók nem viseltek megfelelő munkaruházatot, és érvényes egészségügyi alkalmassági vizsgálattal sem rendelkeztek, nem működtették a dokumentációs rendszert, így nem lehetett nyomon követni a pékségben előállított élelmiszereket sem. A romlott és lejárt szavatosságú élelmiszereket azonnali hatállyal kivonták a forgalomból, az eljárás és a bírság megállapítása folyamatban van.

A Magyar Nemzeti Múzeum közös akciót indított az Urban Édesipari Kft.-vel iskolák, szervezetek, alapítványok számára, és ennek keretében 7-14 év közötti gyerekcsoportok vehetnek részt ingyenes tárlatvezetéseken és kincskeresőprogramokon, és édesség ajándékcsomagot kapnak ajándékba a közeledő ünnep alkalmából. A program december 1. és december 20. között zajlik, a Múzeum múzeumpedagógusai változatos témákkal készülnek, hogy a gyerekek minél szórakoztatóbb és élvezetesebb módon vehessenek részt a programokon, és így ismerjék meg a nemzet történetét, történelmét - közölte a Magyar Nemzeti Múzeum. Minden programhoz édesség ajándékcsomag jár, a Nemzeti Múzeum partnere az akcióban az Urban Édesipari Kft., amely több mint 40 éve készít saját receptúra szerint többek között nápolyikat, teasüteményeket, parányokat, és jelenleg a legnagyobb magyar tulajdonú édesipari vállalat.

Teljesítette vállalásait a Kometa, így eredményes volt a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) korábbi eljárása, amelyben a húsipari vállalat kommunikációs kampányait vizsgálták - közölte a versenyhatóság. A GVH közleménye szerint eredeti vizsgálatuk a Kometa 99 Élelmiszeripari Zrt. két szlogen köré épült kereskedelmi kampányait értékelte. Az eljárás kiterjedt a cég egyes készítményei egészségre gyakorolt hatását jelző kijelentések lehetséges megtévesztő kommunikációjára is. A Kometa az eljárás során kötelezettségvállalást tett, amelyet a GVH Versenytanácsa elfogadott. A cég vállalta, hogy kommunikációs kampányt indít a fogyasztói tudatosság növelése érdekében, a táplálkozási szükségletek és az élelmiszerválasztás témakörében, illetve létrehoz egy weboldalt, ahol tájékoztatást nyújt az egyes fogyasztói csoportok táplálkozási szükségletei közötti eltérésekről. A vállalkozás továbbá belső megfelelési program kialakítását is vállalta. A versenyhivatal hangsúlyozta: minden esetben vizsgálják a kötelezettségvállalások teljesítését. A most lezárult utóvizsgálat során megállapították, hogy a Kometa minden vállalását teljesítette, így az eredeti eljárás eredményes volt. Ugyanakkor a cég a vállaltakhoz képest késve vezette be a megfelelési programot, így a megfelelő teljesítést nem lehetett maradéktalanul megállapítani - jelezte a nemzeti versenyhatóság. A GVH közölte: a Kometa nem minősül kis- és középvállalkozásnak, így az irányadó szabályok szerint mulasztás esetén mindig szabnak ki bírságot. Mérlegelve a mulasztás csekély jelentőségét, a vállalkozás eljárás során tanúsított együttműködő magatartását, illetve, hogy a vállalások célja teljesült, a GVH Versenytanácsa jelképes összegű, 300 ezer forintos bírságot szabott ki a cégre.

Robot feji a teheneket és automata rendszer vezérli az istálló hőmérsékletét a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Kaposvári Campus precíziós tejtermelő laborjában. A létesítmény 341 millió forintból készült el. – Ez egy olyan fejlesztés, aminek köszönhetően egy a precíziós tejelő szarvasmarhatartást támogató, segítő laboratóriumot állíthatunk a tudomány szolgálatába, mondta Gyuricza Csaba, a MATE rektora Kaposváron. Hozzátette: az intézmény számára kiemelten fontos, hogy a legkorszerűbb technológiát oktassák és ezeket be is mutassák a hallgatóknak, amellyel a közvetlenül a kutatást is támogatják. – A Kaposvári Campus legfontosabb feladata, hogy a hazai állattenyésztést támogassa kutatási innovációs oldalról egyaránt. Nekünk az is nagyon fontos, a gazdasági élet meghatározó szereplőivel szoros együttműködésben dolgozzunk: együttműködési programokat, kutatási programokat alakítsunk ki. Ez a kutatás is a Fino Food Kft.-vel együttműködésben valósulhatott meg, egy 1,3 milliárd forintos projekt keretében, tette hozzá a MATE rektora. Kiemelte: a labor fontos mérföldkő, de nem végállomás, hiszen van még mód a további fejlődésre. Egyed Linda, a Fino Food Kft. ügyvezetője a doorstep sajtótájékoztatón elmondta: a kaposvári tejüzem 17 éve dolgozza fel az egyetem által beszállított tejet. Ebből sajt készül, amelyhez különösen fontos a tej minősége, amelyet a szomatikus sejtszám mutat meg. Ezzel a fejlesztéssel mi már most érzékeljük, hogy egy jobb minőségű tej érkezik hozzánk. Ezáltal jobb és egészségesebb termékeket tudunk gyártani, mondta Egyed Linda.

Története során idén dolgozta fel a legtöbb csemegekukoricát magyarországi gyáraiban a Bonduelle Central Europe Kft. A cég a fogyasztói igényekre reagálva növelte a hüvelyesek termeltetését és több készterméket is a piacra dobott – mondta el a Világgazdaságnak Szirbek András, a cég regionális marketing- és kiskereskedelmi igazgatója. A 2022-es történelmi aszály után idén szerencsére sokkal kedvezőbben alakult az időjárás és a kukoricaszezon is: a Bonduelle három magyarországi gyára – a nagykőrösi, a békéscsabai és a nyírszőlősi – messze a tervek felett tudott teljesíteni. A tavalyihoz képest 30 százalékkal többet, összesen 136 ezer tonna csemegekukoricát dolgoztunk fel. Ez közel 300 millió konzervet jelent, amely a valaha volt legnagyobb mennyiség a Bonduelle több mint harmincéves hazai történetében. Cégünk egyébként 35 ezer hektáron termeltet zöldséget Magyarországon, ebből 10,5 ezer hektáron kukoricát. Magyarországon még mindig a csemegekukorica a legismertebb és a legnépszerűbb, ugyanis a kukorica esetében nincs igazán más alternatíva a konzervkukoricához képest – a fagyasztott és a nyáron fogyasztott csöves kukorica mennyisége csekély. Ahogy említettem, egyre többen keresik a szuperédes változatot, amely természetes formában tartalmazza a cukrot. Ezt kínáljuk a Bonduelle Gold termékcsaládunkban, amelyen belül két éve bevezettünk egy prémium változatot, amelyik alapanyagát a legjobb termőterületekről válogatjuk. A kukoricáink 75 százaléka már ebből a szuperédes fajtából származik, erre van a legnagyobb igény, főleg Nyugat-Európában. A magyarországi szuperédes kukorica gyártásának harmadát mi dolgozzuk fel. A Bonduelle magyarországi konzervüzemeiben alapzöldségeket gyárt, de nagy tapasztalatunk van a szószos babokban is. A kereskedelmi kínálatunkban azonban ezen kívül számos más zöldségfajta van a bébirépától a gombáig, a lencsétől a szójababcsíráig és széles a fagyasztott termékeink választéka is. Ami a hazai innovációkat illeti, a növekvő hüvelyes kategóriában új szószos termékeket vezettünk be idén, Bon Menu babcsaládunk kiegészül a marokkói fűszerezésű csicseriborsóval és az indiai curry lencsével, amelyekkel reményeink szerint új dimenziót adunk a szószos termékek kedvelőinek. Az elmúlt években, sőt évtizedekben jelentős fejlesztések és beruházások voltak mindhárom gyárunkban, a gyártás, a technológia, az energiafelhasználás és a környezetvédelem területén egyaránt. Mindhárom gyárunk a Bonduelle legmodernebb és leghatékonyabb üzemei közé tartozik. Az elmúlt évek a kapacitásbővítés jegyében teltek, főleg Nagykőrösön és Békéscsabán, hogy a pandémia utáni növekvő európai és hazai igényeket ki tudjuk elégíteni. A jelenlegi gazdasági és fogyasztási válság majd elmúlik, és akkor újra képesnek kell lennünk elegendő és minőségi zöldség feldolgozására.

Kevés olyan kultikus szereplője van a magyar édesiparnak, mint a Nestlé Hungária szerencsi gyára: az idén századik születésnapját ünneplő üzem történetét alapítása óta a folyamatos fejlődés jellemzi. A 100 éves gyár kávé- és kakaóitalpor-gyártás szempontjából ma már megkerülhetetlen regionális központ. Szerencsnek köszönhető például, hogy a Nescafé 3in1 terméket bevezették az európai piacokra, de a környezetbarát csomagolóanyagok tesztelésében is élen járnak. A gyár története egészen 1923-ig nyúlik vissza: ekkor nyitotta meg kapuit Szerencsen az ország egyik első csokoládégyára, ahol kezdetben táblás árut és kakaóitalport készítettek. A Szerencsi Édesipari Vállalat először a nyolcvanas években került kapcsolatba a Nestlével, ekkor kezdődött ugyanis a márka híres, piros címkés csokoládéinak bérgyártása. „A szerencsi gyár történetét áthatja a folyamatos átalakulás és modernizáció. Ez tette lehetővé, hogy a 21. században is fenntarthatóan és nyereségesen működjön” – mondta el az elmúlt 100 évre visszatekintve Lidia Wronska, a Nestlé Hungária szerencsi és diósgyőri gyárának igazgatója. Az évek során a csokoládéról fokozatosan áttevődött a hangsúly az azonnal oldódó italokra: többek között itt fejlesztették ki 2002-ben a Nescafé 3in1 termékeket az európai piacra. Mostanra a gyár a Nestlé közép-európai regionális kávé- és kakaóitalpor-gyártó és -töltő központjává fejlődött, ahol többek között Nescafé és a Nesquik termékeket is készítenek. A gyár érzékszervi laboratóriumát 2005-ben adták át, amely még a Nestlé telephelyek körében is igazi kuriózumnak számít. A labor elsősorban az európai országokból kap termékfejlesztési és -tesztelési megrendeléseket az azonnal oldódó, őrölt, pörkölt kávék, kávékeverékek és instant kávéitalok termékkategóriájában. A gyár hosszú ideje biztosít stabil munkahelyet az itt élők számára. A kiszámíthatóság mellett azonban folyamatosak az újítások és fejlesztési kezdeményezések is. A gyárigazgató szerint többek között ennek a szemléletnek köszönheti a gyár, hogy büszke múltjára építve a 21. században is fenntarthatóan és nyereségesen működik.

Visszahívja a forgalomból a “Nyírfacukor szaloncukor – többféle ízesítésben” nevű termékeit a keszthelyi Lissé Édességgyár Kft – olvasható a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) honlapján. A visszahívás oka minőségmegőrzési időn belüli termékromlás. A visszahívás az alábbi termékekre vonatkozik: Nyírfacukor Mákos krémmel töltött fehércsokoládés szaloncukor, 170 g, minőségmegőrzési idő: 2024.03.27. Nyírfacukor Pisztáciás krémmel töltött fehércsokoládés szaloncukor, 170 g, minőségmegőrzési idő: 2024.04.09. Nyírfacukor ünnepi desszertválogatás Rumos ízű trüffel krémmel és Homoktövis ízű krémmel töltött szaloncukor étcsokoládéval, 160 g, minőségmegőrzési idő: 2024.03.25. Nyírfacukor ünnepi desszertválogatás Éttrüffelkrémmel és Ír krémlikőr ízű alkoholos krémmel töltött desszert, 160 g, minőségmegőrzési idő: 2024.03.25. A felsorolt édességeket ne fogyasszák el, ha vásároltak volna belőlük. A termékeket a vásárlás helyén visszaveszik. A Nébih Oldalán lépeket is talál a termékekről, a gyártó a visszahívásról honlapján is tájékoztatta vásárlóit.

November közepétől Sunnywood Farms néven új, elsősorban gyerekeknek készülő termékcsaládot dobtak piacra. Magyarországon most először kerülnek újrahasznosítható alumíniumdobozos kiszerelésbe magas tejtartalommal rendelkező italok, amelyek csokoládé-, vanília- és eperízben lesznek elérhetőek. „A magas tejtartalmú italok szegmensében már bizonyítottunk, hiszen négyéves Hell Ice Coffee márkánk kiváló minőséggel, széles termékportfólióval rendelkezik, és immáron számos országban piacvezető. Úgy gondoltuk, a jegeskávé gyártásában szerzett tapasztalatainkat egy új kategóriában is kamatoztatjuk, hogy tovább bővülhessen az a fogyasztói kör, amely Szikszón, Európa egyik legmodernebb töltőüzemében készülő, kiváló minőségű, magas tejtartalmú termékeinket élvezni tudja. Ötéves tervezést követően alkottuk meg az elsősorban gyerekeknek szóló termékcsaládunkat, a Sunnywood Farmsot, mely nemcsak magas tejtartalmú ízesített italokkal lepi meg a gyerekeket, de egy komplett univerzumot is teremt, melyben vidám, tejes pillanatokat élhetnek át a farmot vezető bikával, Brunóval és barátaival” – mondta el a Sunnywood Farms bevezetése kapcsán Szekeres Dóra, senior brand manager. A Hell a központi költségvetésbe befizetett adóval, illetve a dolgozóknak nyújtott bér- és bér jellegű juttatásokon keresztül az egyik legtöbb pénzt fizette be az államkasszába az elmúlt több mint tíz évben. A márka exporttevékenysége egyre erősebb, már majdnem hatvan országban van jelen a Hell energiaital a boltok polcain. Indiában még piacvezető pozíciót is el tudott érni az alumíniumdobozos italok szegmensében. A Hell tárgyi eszközállománya, a szikszói a 80 milliárd forintos kapacitásbővítő beruházásával együtt a 2023-as tervek szerint megközelíti a 200 milliárd forintot. A cég az elmúlt három év nehéz világgazdasági környezetében építette fel Magyarország első alumíniumdobozos tejeskávé-üzemét. A múlt év végén a Hell cégcsoport 1369 főt foglalkoztatott.

A tavalyinál jóval kedvezőbb időjárási viszonyok, a sok napfény, a kellő mennyiségű csapadék, és az, hogy szinte valamennyi paprikaföldet öntöztek, az elmúlt évinél jobb minőségű és nagyobb mennyiségű termést eredményezett. A tavalyihoz képest a felvásárlási ár is emelkedett. Mindezekről Németh József, a Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. vezérigazgatója nyilatkozott a baon.hu-nak. Véget ért a fűszerpaprika betakarítása. Sőt, a leszárítás is befejeződött, minden nyerstermék a raktárakban van. Mivel az elmúlt évben ötven forinttal magasabb felvásárlási árat ígértünk, ami így lett kereken 300 forint az első osztályú bepirosodott fűszerpaprika esetében, a termelők hiánytalanul leszállították a szerződött mennyiséget. A tavalyinál jóval kedvezőbb időjárási viszonyok, a sok napfény, a kellő mennyiségű csapadék, és hogy szinte valamennyi paprikaföldet öntöztek, az elmúlt évinél jobb minőségű és nagyobb mennyiségű termést eredményezett. Ez az ország összes olyan, mintegy ezer hektárnyi paprika vetésterületére igaz, amelyen paprikaőrlemény gyártásához termesztettek fűszerpaprikát – mondta el Németh József, a Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. vezérigazgatója, aki hozzátette: vannak még a paprikakrém gyártására termesztett fűszerpaprikák, amelyek körülbelül kétharmada a Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. és a sükösdi Házi Piros Paprika Kft. integrálásában kerültek termeltetésre, felvásárlásra és betakarításra. – Örömmel mondhatom, jó minőségben, sikerrel, összesen mintegy közel 300 tonna fűszerpaprika betakarításával és felvásárlásával zárult a 2023-as esztendő – jelentette ki Németh József. – Ahhoz, hogy az eredetvédett paprikákat a csak rá jellemző minőségben forgalomba hozzuk, valamint a nem kalocsai tájkörzetű, de Kalocsán előállított paprikákat is szabályszerűen értékesítsük, ez a mennyiség elegendő. Viszont a teljes termékpalettánkhoz jelentős mennyiségű importra szorulunk. Körülbelül 200-250 tonnát importálunk már évek óta Szerbiából, a Vajdaságból, amely tulajdonképpen a szegedi tájkörzet egy meghosszabbított része, és teljesen hasonló minőségű, mint a kalocsai paprika. Azonban még ez sem elegendő, hiszen a cégcsoport mintegy 1200-1500 tonna paprikát hoz forgalomba, kétharmadát csomagoltan, egyharmadát pedig zsákosan. Mindebből látszik, hogy importra szorulunk, elsősorban Spanyolországból. Hangsúlyozom, minden esetben betartjuk az EU szabályozásnál szigorúbb magyar szabályokat, maximálisan biztosítjuk a nyomon követést. A termék csomagolásán látható feliratban szerepeltetjük az összetétel megjelölését, de egyéb vonatkozásokban is az adott árucikk készítésének és forgalmazásának minden pillanatában megfelelünk az egyébiránt nagyon szigorú magyar szabályozásnak. A Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. helyzete stabil, semmilyen probléma nincs, az elmúlt években elért mintegy 100 milliós eredményszint az idei évben is meg lesz. Mégpedig úgy, hogy a városi önkormányzat mintegy 30 százalékkal megemelte az építményadót, ami a kalocsai telephely esetében úgy 17-19 millió forintot jelent évente, ezzel az összeggel Kalocsa város legnagyobb építményadó befizetői vagyunk. Zömmel az Európai Unió közösségén belül exportálunk, amely ilyenformán nem a klasszikus értelemben vett export, hiszen a környező országok kevés kivétellel EU tagok. Közösségen kívül exportálunk még Svájcba, Ausztráliába, Japánba, egy kisebb mennyiséget, különösen paprikakrémeket Oroszország melletti országokba.

A Master Good-csoport 20 millió forint értékben ajánlott fel élelmiszercsomagot a rászorulóknak a Debreceni Karitatív Testület segítségével – jelentették be a sajtótájékoztatón. Az eseményen Papp László polgármester felhívta a figyelmet arra, hogy az elmúlt években az embereknek sok megpróbáltatással kellett szembenézniük, nemcsak Debrecenben vagy Magyarországon, hanem az egész világon. – Nagyon jó érzés viszont azt megtapasztalni, hogy városunkban nagyon erős és eredményes összefogás alakult ki, amely segít átlendülni a nehézségeken. A Debreceni Karitatív Testületet 2015-ben hoztuk létre, amely az egyik legjobb döntésünknek bizonyult. Bár a város gazdasága folyamatosan fejlődik, így is akadnak olyanok, akik nehéz helyzetbe kerülnek, akár rajtuk kívül álló okok miatt és szükségük van a támogatásra – tette hozzá. A városvezető hangsúlyozta, Debrecen egyik legnagyobb értéke az összefogás erejében rejlik. – Boldogan látom, hogy vannak olyan debreceniek, mint a Bárány-család, akik sok-sok éve, az adventi időszakhoz közeledve rendszeresen támogatják, segítik a kihívásokkal küzdőket, a rászorulókat. Az elmúlt éveket és az idei 20 millió forintot is számolva összesen már több mint 80 millió forint értékben adományoztak a nehéz sorsúaknak. Ez egy olyan elkötelezettséget mutat, amiért nem tudunk eléggé hálásak lenni – emelte ki a polgármester. Papp László úgy fogalmazott, nagy szükség van a Bárány-család által felajánlott élelmiszercsomagokra, amelyeket a Debreceni Karitatív Testület a tagszervezetein keresztül juttatnak majd el a rászorulókhoz.