ajax placeholder
Hu | En

Kérjük, várjon.


Hírek

2024.06.04

Progress Étteremhálózat Kft.: A magyar Meki újabb, brutálisan jó évet zárt

Scheer Sándor 2019-ben vásárolta fel a magyar McDonald’s-hálózat mögötti céget, aminek a forgalma azóta több mint megkétszereződött. A frissen leadott beszámolója szerint a magyar McDonald’s-hálózat mögött álló Progress Étteremhálózat Kft. 91 milliárdos forgalmat ért el 2023-ban. Ez azt jelenti, hogy töretlenül növekedik a cég. 2022-ben is rekorddal zártak, akkor 73,6 milliárd forintos forgalommal, ezt tudták most több mint 17 milliárddal növelni. A forgalomból az egy évvel korábbi 8,6 milliárd után tavaly már 9,9 milliárd forint jött franchise-díjból, a többi a saját éttermek bevétele. A profit is tovább nőtt, 5,6 milliárdról 6,2 milliárdra – ebből 3,1 milliárd forintot osztalék formájában kivett a tulajdonos. A másik felét az eredménytartalékba helyezte, ami a mérleg szerint 2023-ban már 21,8 milliárd volt. Ez azt is jelenti, hogy a kifejezetten magas infláció sem vetette vissza a magyar Mekit.


(forbes.hu)

2024.06.04

Danubius Hotels Zrt.: Új vezető a Danubius Hotels csapatában

Papdi László, Michelin ajánlásban is részesült séf, több mint 20 éves szakmai karrierjét a Danubius Hotelsnél folytatja, mint központi F&B igazgató. Az elmúlt időszakban munkatársaival új irányt dolgoztak ki, a gasztronómiai kínálat részévé tették a Danubius Hotels szállodáiban a minőségi gluténmentes termékeket. Papdi László 2024. februárjától a Danubius Hotels Zrt. F&B igazgatója. A szakember feladatai közé tartozik a szállodalánc Food&Beverage koncepciójának innovációja, az éttermi szolgáltatások minőségi fejlesztése. Feladata megszervezni a területén dolgozó vezetők és munkatársak folyamatos fejlesztését, képzését, amely kiemelten fontos törekvése a szállodaláncnak. Papdi László 20 éves karrierje alatt számos elismerésben részesült, melyek közül az egyik legemlékezetesebb azt tartja, amikor 2007-ben egy királyi rendezvényen főzhetett, amelyet II. Erzsébet királynő tiszteletére adtak. A szakember hat országban élt és dolgozott, majd 2018-ban tért haza Magyarországra. Itthon többek közt a Culinary Institute of Europe szakácsoktatója, majd a Parisi Udvar Hotel, a Normafa Club House és a Villa Bagatelle Executive Chef-je is volt. Legnagyobb szakmai sikerét 2017-ben jegyezte, amikor Svájc egyik neves hotelének éttermében Michelin ajánlást kapott, mint séf 2019-ben ugyanitt Gault & Millau pontot is szerzett. Az F&B igazgató további tervei között szerepel a szállodai egyedi kínálatok fejlesztése mellett, az egységes minőséget garantáló láncszintű sztenderdek újragondolása, a felelős gazdálkodás és a környezetvédelmi szempontok kiemelt figyelembevételével.


(mmonline.hu)

2024.06.03

Érdemleges Kft.: Végleg bezár a SHO Beach a Kopaszi-gáton

Nem nyit ki többet a SHO Beach a Kopaszi-gáton, olvasható a strand Facebook-oldalának bejegyzésében. Az üzemeltető azt írja, hogy a terület tulajdonosának döntése miatt kell bezárniuk, ami „mintegy 6 havi, az idei és jövőbeli nyitásról való részletekbe menő egyeztetést követett, és a SHO BEACH üzemeltetése számára teljesen váratlan volt”. A strand megnyitásakor nagyon megosztotta az emberek véleményét, sokan sérelmezték, hogy a belépő drága (3200 forint hétköznap, 4000 forint hétvégén, és csak este 7 után ingyenes). A tervek szerint idén már teljesen ingyenes lett volna a partszakasz látogatása.


(telex.hu)

2024.05.29

Aquaticum Debrecen Kft.: Új szolgáltatásokkal és nagyobb kedvezményekkel nyit az Aquaticum Debrecen Strand

Indul a strandszezon – hangzott el az Aquaticum Debrecen Strand sajtótájékoztatóján szerdán. A nagyerdei strandfürdő május 31-től nyitja meg kapuit a látogatók előtt, miután némi ráncfelvarráson esett át. Az elmúlt esztendőben közel 200 ezer ember fordult meg itt, elsősorban debreceniek (a látogatók 70 százaléka). A külföldi vendégek aránya is nagyobb volt már tavaly, mint az előző esztendőkben (csaknem 12,5 százalék). 2024 tavaszán az Aquaticum Mediterrán Élményfürdő is csatlakozott a Debrecen Városkártya programhoz, az elsők között. A strandfürdő a 21. század színvonalának megfelelően fogadja a strandolni vágyókat, ebben az évben ráadásul karbantartási munkákat végeztek el rajta, új napvitorlák kerültek fel a csúszdáknál és új eszközökkel is bővül a hely, ahogy annak szórakozási portfóliója is – tudatta a polgármester. Papp László elmondta, a Debrecen Városkártyával rendelkező lakosok eddig 13-15 százalék körüli kedvezménnyel tudták az Aquaticum szolgáltatásait igénybe venni, idén azonban már 20-22 százalék is lehet a kedvezmény, sőt, ha bérletet váltanak, akár a 30 százalékot is elérheti az akció (ez jegyárkonstrukciótól függ). Új szállodai fejlesztések várhatóak a következő időszakban, ami kihatással van az Aquaticum kihasználtságára is, hiszen kedvező időjárással akár a strand is magasabb látogatói számot hozhat 2023-hoz képest.


(dehir.hu)

2024.05.29

Nagyerdő Projekt Kft.: Súlyos kockázatok miatt bezárt egy éttermet a Nébih

Súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő higiéniai körülményeket és nyomonkövetési hiányosságokat találtak egy debreceni étterem ellenőrzésekor a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei, a jogsértések miatt az egység tevékenységét azonnali hatállyal felfüggesztették - tájékoztatta a hatóság az MTI-t. Az érintett vállalkozás tevékenységét május 14-től május 27-ig függesztették fel. Az étterem a hiányosságok kijavítása után, a hatóság kedvező eredményű helyszíni szemléjét követően folytathatta tevékenységét; az eljárás, valamint a bírság kiszabása folyamatban van - közölte a hivatal. A Nagyerdő Projekt Kft. által üzemeltetett Pálma étterem esetét ismertetve a Nébih közölte: több helyiségben, egyebek mellett az élelmiszerek tárolására használt raktárakban rágcsálók és rovarok jelenlétére utaló nyomokat találtak. Nem mindenhol működtek megfelelően a kézmosók, valamint kézfertőtlenítő szer és a jogszabályban előírt fertőtlenítő hatású mosogatószer sem volt az étteremben. Az épület, valamint a hűtőberendezések műszaki és higiéniai állapota sem felelt meg az élelmiszerbiztonsági előírásoknak. Az étterem egésze rendezetlen, takarítatlan volt. Szennyezettek voltak a gépek, eszközök és berendezések, például a húselőkészítő helyiségben lévő daráló, bárd és élező. Nem állt rendelkezésre megfelelő számú mosogató sem, és a konyhában is számos hiányosságot találtak az ellenőrök. Súlyos hiányosságokat tártak fel a szakemberek a dokumentációban is. Az egység nem rendelkezett a jogszabályoknak megfelelő, kötelező HACCP kézikönyvvel, nem működtetett nyomonkövetési rendszert, az üzemeltető nem vezetett anyaghányad nyilvántartást. Az ellenőrzés idején dolgozó szakácsnak nem volt érvényes egészségügyi könyve. A hatóság 20 tétel, mintegy 66 kilogramm nem nyomonkövethető, valamint lejárt minőségmegőrzési és fogyaszthatósági idejű élelmiszert azonnali hatállyal kivont a forgalomból, és megtiltotta annak felhasználását.


(portfolio.hu)

2024.05.28

TÉMADESIGN Kft.; Tokaj-Hegyalja Egyetem: Wellnesshotelben szerezhetnek gyakorlatot a tokaji egyetemisták

Duális képzés elindításáról írt alá együttműködési megállapodást az Andrássy Kúria & Spa és a Tokaj Hegyalja Egyetem. Az Andrássy Kúria & Spa és a Tokaj Hegyalja Egyetem (THE) megállapodása értelmében az egyetem vendéglátás és turizmus szakos hallgatói lehetőséget kapnak arra, hogy az ötcsillagos Andrássy Kúria & Spa hotelben a gyakorlatban is elsajátítsák az ágazatban szükséges ismereteket és készségeket. Ezáltal a diákok nem csupán elméleti tudásra tesznek szert, hanem közvetlen tapasztalatokat is szereznek egy működő gazdasági egységben.


(vg.hu)

2024.05.15

Hunguest Zrt.: Jól ment Mészáros szállodáinak tavaly

Jóval a május 31-i határidő előtt közzétette éves beszámolóját a Hunguest Hotels: a Mészáros Lőrinchez köthető szállodalánc 4,1 milliárd forint profittal zárta 2023-at, vette észre a hvg.hu. Ez jókora változás ahhoz képest, hogy 2022-ben még kisebb, 3 millió forintos veszteséggel zártak. Az árbevétel jóval az infláció fölött nőtt egy év alatt, 32 százalékkal, 26,5-ről 35 milliárd forintra. A bérköltség is majdnem 30 százalékkal emelkedett, az anyagköltségek viszont alig nőttek, 8,26 milliárdról mindössze 8,29-re, így több pénz maradt a kasszában. A profitból viszont most nem látnak semmit a tulajdonosok: a teljes nyereséget eredménytartalékba helyezték osztalékfizetés helyett. A cégnél nagy átalakulások zajlanak: a Hunguest Hotels Szállodaipari Zrt. helyett már Hunguest Szálláshely-szolgáltató Zrt. a neve – két vállalkozást, amelyen át Mészáros a Hunguestet birtokolta, valamint magát a Hunguest Hotelst egyesítették, így jött létre a jogutód 2024 januárjától.


(forbes.hu)

2024.05.13

Costes Ypsilon Kft.: Új luxuséttermet nyithat Gerendai Károly: óriási dobásra készül a Sziget alapítója

Gerendai Károly Alsóörs új luxuskikötőjében nyithat éttermet, ahol akár 40 láb feletti hajókat, továbbá elektromos vízi járműveket is be tud fogadni. Costes Ypsilon Kft.-t éttermi vendéglátásra hozta létre a Sziget Fesztivál egykori alapítója, a cég fióktelepét pedig az Ypsilon Yacht Club címére jegyezték be - írja az rtl.hu. A 300 férőhelyes kikötő akár 40 láb feletti hajókat, valamint elektromos vízi járműveket is be tud fogadni.


(penzcentrum.hu)

2024.05.10

Progress Étteremhálózat Kft.: Szoboszlai Dominik a McDonald’shoz igazolt

Több évre szóló együttműködést kötött a magyar labdarúgó-válogatott csapatkapitánya és a magyarországi McDonald’s. A partnerség első lépéseként május 30-án, a Szoboszlai Live eseményen a szurkolók is megismerhetik a sportoló kedvenc menüjét, amelyet június 4. után lesz elérhető. Az együttműködés részeként a válogatott labdarúgó a hazai Ronald McDonald Gyermeksegély Alapítvány munkáját is segíti. „Nem számít, milyen sikeres vagy híres vagy, bárkinek lehet egy kedvenc McDonald’s-menüje. Ez a McDonald’s Famous Orders kampányának alapgondolata. Amikor a hazai bevezetést terveztük, nem volt kérdés, hogy itthon is egy igazi világsztárral dolgozzunk együtt. Adta magát, hogy a helyi Mekis kedvencek című kampányunkat egy izgalmas egyedi választással, Domi kedvenceivel indítsuk el” – mondta Égi Zsolt, a magyarországi McDonald’s éttermeket üzemeltető Progress Étteremhálózat Kft. ügyvezetője.


(vg.hu)

2024.04.24

Progress Étteremhálózat Kft.: Máris újabb éttermet nyit a McDonald’s – nyáron már várja a vendégeket

Az esztergomi étterem átadása után újabb vidéki helyszínen nyitják meg a McDonald’s újabb egységét. Információink szerint már hónapok óta toborozzák a McDonald’s legújabb éttermének a dolgozóit, sőt most is várják a jelentkezőket. Egy jelenleg is aktuális hirdetés szerint hosszú távra, minimum 16 éves munkavállalók jelentkezését várják, akik kommunikációs szinten beszélik a magyar nyelvet. A hirdetésben azt is kiemelték, hogy nem kell megvárni a hó végét, akár hetente el lehet kérni a fizetést. A Világgazdaság úgy tudja, hogy a korábbi tervek szerint Maglódon, az Auchan kereskedelmi lánc mellett nyílik meg a McDonald’s új étterme. A nyitás várhatóan júniusban lesz.


(vg.hu)

Cookies Settings