Hírek

Egy Pest megyei gyorsételeket kínáló egység ellenőrzése során súlyos, élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő higiéniai körülményekkel szembesültek a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei. A szakemberek által megállapított hibák és hiányosságok az egység tevékenységének azonnali felfüggesztését indokolták, számoltak be a honlapjukon. A nyilvános jogsértés lista szerint a budapesti Long Guang Kft. érdi telephelyét ellenőrizték. Az étterem üzemi területén általános volt a takarítatlanság, mind a nyílászárók, a padozat, a munkafelületek, a polcok, de még az edények, az eszközök és a villanykapcsolók is rendkívül szennyezettek, tisztítatlanok voltak. Több helyen szennyezett, undort keltő textilrongyot találtak az ellenőrök. Az élelmiszerek tárolásával is akadtak gondok: közös hűtőtérben tároltak eltérő higiéniai megítélésű élelmiszereket (pl. friss hús, konzerv, zöldség, főtt tészta), de számos esetben közvetlenül a padozaton tárolták az élelmiszereket. A külvilágra nyíló ajtót leszerelték, azt az udvaron, a falnak támasztották. Helyette csupán egy acélkeretre rögzített, sérült rovarhálójú ajtót szereltek fel úgy, hogy az ajtó és a fal közt akkora rés volt, melyen a kártevők bejutása az étterembe akadálytalanná vált. Az egységben különböző helyeken, a főzőtér egyik polcán, az ablakpárkányon, az alapanyagraktárban, a tojásraktárban és az emeleti előtérben tároltak személyes és egyéb, a technológiához nem kapcsolódó tárgyakat (pl. vasaló deszka, létra, fogkefe, lábbelik).

Már Magyarországon is az adatvezérelt, mesterséges intelligencián alapuló logisztikai megoldásokat kínáló DoDo segíti a KFC melegétel-rendeléseinek kiszállítását. A sikeres csehországi együttműködés nyomán a startup már hazánkban is részt vesz a gyorsétteremlánchoz érkező házhoz rendelések teljesítésében, egyelőre egy tesztüzemmód keretében, amely a gödöllői és a maglódi KFC-éttermekre terjed ki. A DoDo futárai a megrendelés regisztrálásától számítva átlagosan 24 percen belül juttatják el az ételeket a vásárlókhoz. A DoDo és a KFC gyorséttermeket is üzemeltető AmRest együttműködése 2017-ben indult Csehországban, ahol a mesterséges intelligencia alapú kézbesítési szolgáltatásokat kínáló DoDo bekapcsolódott az étteremlánc megrendeléseinek kiszállításába. A cseh KFC-éttermek közel felében veszik igénybe a DoDo által kínált futárfeladatokat, és a gyorsétteremlánc rendelési bevételeinek mintegy háromnegyede a startup által teljesített kézbesítésekhez köthető. Az elmúlt évek során a startup nyolcvan DoDo autóval és háromszáz futárral nagyjából 1,7 millió megrendelést szállított házhoz. Idén májustól egy tesztüzemmód keretében Magyarországon is megkezdte a két vállalat a közös munkát. A kezdeti időszakban a gödöllői, illetve maglódi KFC éttermek részére leadott megrendeléseket kézbesíti a DoDo. Az együttműködés kiemelt informatikai fejlesztést igényelt a DoDo részéről, hiszen a frissételek szállítása szigorúan rövid határidőhöz kötött. A DoDo saját fejlesztésű GAIA felülete API-összeköttetés révén értesül az AmRest által rögzített ételrendelésekről. A vállalat külön autóflottát és futárbázist is dedikált a KFC kiszállításainak. A társaság a "last mile", azaz utolsó két kilométeres alapelv érvényesítésével, vagyis az azonos területen teljesített futárfeladatok adatelemzésen és mesterséges intelligencián alapuló optimalizálásával biztosítja a megrendelések kifejezetten gyors, félórán belüli teljesítését, amely már a megrendelés előkészítését is magában foglalja. "A melegétel-rendelések esetén különösen fontos a lehető leggyorsabb kiszállítás, szigorú elvárásoknak kell megfelelnünk. Saját fejlesztésű, mesterséges intelligenciával támogatott adatelemző platformunknak köszönhetően úgy tudjuk összehangolni flottánk kapacitását és a forgalmi viszonyokat, hogy a vásárló a legtöbb esetben fél órán belül átveheti a megrendelt ételt, illetve italt. Az átlagos szállítási idő a magyarországi KFC megrendelések esetén 23 perc 46 másodperc, a leggyorsabb futárfeladat teljesítése pedig 2 perc 34 másodperc volt" – mondta Sáfár Károly, a DoDo magyarországi képviselője.

A kormány három év alatt összesen 588 millió forintot ad Marcali 2013-ban félbehagyott gyógyszállójának létrehozására - közölte Móring József Attila, a térség országgyűlési képviselője. A félbemaradt szállodafejlesztés a közelmúltban új, orosz-magyar tulajdonoshoz került, akik a szállodára 4 milliárdot és egyéb fejlesztésekre 3 milliárdot költenének. A 2013-ban 56 százalékos készültségben félbemaradt szálloda a Marcali Szálloda Kft. tulajdonában van - mondta Both Péter projektmenedzser. A felhalmozott adósságok miatt végrehajtás alá kerülő céget hosszas tárgyalások, átvilágítás után vásárolta meg Rahimkulov Ruszlan Megdetovics Greennovatív Energetikai Fejlesztő Kft.-je és üzlettársa, Zentai Péter Peter’s Consulting Kft.-je 50-50 százalékos arányban. "A befektetőket megragadta az a lehetőség, hogy a cég 4,5 hektárnyi zöld területtel rendelkezik, ráadásul egy 8 hektáros zöld területű fürdő tőszomszédságában, 10 kilométerre a Balatontól, ami az épület tetejéről látszik is" - fogalmazott az MTI szerint a projektmenedzser. A korábbi terveket némileg módosították, részben mert azok elavulttá váltak, részben az azóta született új jogszabályok miatt. Ma már az energiaellátás 25 százalékát megújuló forrásból kell biztosítani. Az építkezés nyolc év kényszerszünet után az idén újra beindulhat. A tervek szerint 2024 tavaszára egy 120 szobával, hat medencével és háromszáz fős konferenciateremmel rendelkező négycsillagos Superior családi wellness és gyógyszálló épül meg mintegy 4,0-4,5 milliárd forintból. A tervekben további területek megvásárlása és fejlesztése is szerepel, a teljes beruházás összege a 7-7,5 milliárd forintot is elérheti. Az új létesítmény a számítások szerint mintegy 80 munkahelyet teremt majd a térségben, és a megépüléséig is sok helyi vállalkozónak nyújt munkalehetőséget.

A Hunguest Hotels Zrt. és leányvállalata, a Hunguest Hotels Montenegro Doo. konzorciuma 1,025 milliárd forintot nyert el a külpiaci növekedési támogatás keretében a Herceg Novi-ban található Hunguest Hotel Sun Resort szálloda fejlesztésére – jelentette be az anyavállalat Opus Global. A projekt támogatási intenzitása 50 százalék, a fejlesztés során a szálloda teljeskörű gépészeti és belsőépítészeti felújításon és energetikai korszerűsítésen esik át.

Bruttó 13,4 milliárd forintos ajánlati árral nyerte el az Erzsébet a Kárpát-medencei Gyermekekért Alapítvány (Erzsébet Alapítvány) közbeszerzését a saját cége, az Erzsébet Gyermek- és Ifjúsági Táborok Szolgáltató Kft. Az eljárás formálisan nyílt volt, de más nem tett ajánlatot a hatalmas munkára, a 2021–2024-es szezonokban összesen 355 178 fő (plusz 43 648 segítő, munkavállaló) táboroztatására. A szerződésben 30 százalékos opció, azaz lehetséges rendelés is szerepel. A lebonyolítás (szállás, étkeztetés, programszervezés) tehát 2024-ig a cégnél marad. Az Erzsébet Táborok Kft. árajánlata szerint a legnagyobb összeget a szállásért számlázhat, csak a nyári turnusokra több mint bruttó 6,5 milliárd forintot. Az árajánlatban bemutatják a tavaszi és őszi, valamint a családi Erzsébet-táborok, a családi-karácsonyi táborok és az Erzsébet Karácsonyok várható költségeit is. Eszerint a rendezvényekhez kapcsolódó szálláshely-szolgáltatás bruttó 10 milliárd 365 millió forinttal gazdagítja a céget.

A magyar labdarúgó válogatott 2021-es EB szereplése alkalmából indította el chatbot alapú játékát a Burger King. A gyorsétteremlánc a magyar közönség számára még újdonságértékkel bíró chatbot játékkal buzdítja közönségét a mérkőzések követésére. A játék során napi és heti nyereményeket szerezhetnek meg a legjobban tippelők. "Nagy öröm számunkra, hogy újra együtt lehet szurkolni és követni sokak kedvenc sportágának európai legjobbjait. A Messenger platformon elérhető chatbot játékkal azoknak szerettünk volna kedveskedni, akik a mérkőzésektől való fizikai távolság ellenére is szeretnének részesei lenni az EB izgalmainak. Ugyanis a nemzetközi gyökereink ellenére is magyar cég vagyunk, aki teljes szívvel szurkol a magyar válogatottnak. A velünk együtt szurkolók pedig kedvezményesen juthatnak hozzá kedvenc ételeikhez, valamint a főnyereményen túl, jelentős számú heti nyereményre is szert tehetnek."– mondta Csordás Zoltán, a Burger King Marketing és értékesítési igazgatója. A Burger King számára a chatbotot az első hazai chatbot ügynökség, a Talk-A-Bot építette. A hazai vállalatnak nem ez az első sportesemény chatbotja, 2019-ben a krikett világbajnokság, 2021-ben pedig az indiai Premier League chatbotját készítették el. "Nálunk a cég minden tagja sportol, vagy játszik, emiatt dupla öröm volt, hogy a Burger King minket kért fel nagy kedvencünk, a foci EB tippjátékára." – mondta Deliága Ákos, a Talk-A-Bot ügyvezető igazgatója.

A 2020. december 31.-i állapot szerint 26 Pizza Hut (PH), és 73 Kentucky Fried Chicken (KFC) éttermet üzemeltet a fenntartó AmRest Kft. franchise szerződések keretein belül, a franchise-jog tulajdonosa a YUM Restaurants International. A KFC volt az első magyarországi nagy burgerlánc, amelyik kísérletezni kezdett a házhoz szállítással, ráadásul már 2017-ben. Felkészületlenül így nem érte a céget, hogy a lezárások alatt kiszállításra kellett átállniuk, mégis erősen megütötte a működésüket a járvány. Ahogy a kiegészítő mellékletben jelzik is, a koronavírusra reagálva több intézkedést hoztak - azon túl, hogy szlogent is váltottak -, hogy megtartsák a cég jövedelmezőségét és likviditását: kisebb mértékben sor került költségracionalizálásra és ideiglenes étterembezárásra, valamint a jelentősebb szállítóktól fizetési haladékot kértek és kaptak. Mint a cég beszámolójában szerepel, a lazításokkal párhuzamosan az árbevétel is emelkedett a korlátozások alatt jelentkező forgalomhoz képest és a beszámoló elkészítésének időpontjában (a KFC Airport kivételével) újra minden egységük üzemel, továbbá nem kellett külső finanszírozást bevonni. A társaság ingatlanvagyona az előző év végén 9,130 milliárd forintot ért, csak 444,397 millió felújítást hajtottak végre. A forgalom a 2019-es 32,03 milliárdról 29,73 milliárdra, kicsit több mint 7 százalékkal esett vissza. Az eredményt viszont nagyobb csapás érte: a 2,45 milliárd helyett csak 80,96 millió forintot hoztak. Ebben a járványügyi szabályok, leállások mellett fontos szerepet játszott egy 486,97 milliós értékvesztési leírás is, miközben egy évvel korábban csak 10,5 millió szerepelt ezen a soron. A 2020-as bérköltség 5,49 milliárd forint volt, amelyre 335,93 állami bértámogatást kaptak. Fizikai, vagyis éttermi dolgozókból 1360-at foglalkoztattak, mellettük volt 480 szellemi területen lévő munkatársuk is. A céget segítette, hogy iparűzési adóból kevesebb mint feleannyit kellett fizetniük, mint egy évvel korábban, akkor 1,17 milliárd kiadásuk származott ebből, de 2020-ban már csak 510 millió forint.

Az mfor.hu június 16-án arról írt, hogy július 1-jén nyit a Hernádi Zsolt MOL-elnök-vezérigazgató érdekeltségébe tartozó Grand Hotel Esztergom, mégpedig komoly akciókkal. A négycsillagos konferencia- és wellness-szálloda az esztergomi Prímás-szigeten található, és négy szinten 126 szobával, 23 luxuslakosztállyal várja a vendégeket. A portál cikkében az áll, hogy a hotel összesen 2,8 milliárd forintos vissza nem térítendő támogatást kapott a Magyar Turisztikai Ügynökségtől (MTÜ) a Kisfaludy Pályázatokon keresztül. Az összeget a Solva Property Ingatlanfejlesztő és Hasznosító Kft. kapta.

Megnyílt az alsópáhoki Kolping Hotel új projektje, amely a szálloda közvetlen szomszédságában került átadásra júniusban, alig 2,5 hónapnyi építkezési időt követően. A 25 éves jubileumát ünneplő alsópáhoki Kolping Hotel üzemeltetőinek új projektje, a Bobo Fun Park a szálloda közvetlen szomszédságában épült, adják hírül a szálloda honlapján. A 2020 áprilisa óta zajló építkezés az előzetes terveknek megfelelően haladt. A park zártkörű, ünnepélyes megnyitóját 2021. június 11-én 14 órakor tartották. A meghívottak a 3000m2-es adrenalin arénából először a rendezvénytermet vették birtokba. A több mint 2 milliárd forintos beruházás a koronavírus helyzetben és az ezt övező kényszerű bezárásokban állami támogatás nélkül nem valósulhatott volna meg. A Kisfaludy Turisztikai Fejlesztési Program a park megnyitásához 946 millió forintos támogatást biztosított. A megnyitót Baldauf Csaba zárta, aki az 1996-os nyitás óta a szálloda igazgatója és most a Bobo Fun Park vezetői feladatait is a vállára vette. Beszédét egy timelapse videóval indította, amiben röpke 1,5 perc alatt a épült fel a Bobo Fun Park. Ha nem is ilyen gyorsan röppent el, de csupán 14 hónapra volt szükség ahhoz, hogy az alsópáhoki domboldalon létrejöjjön Magyarország legtöbb attrakciót egy helyre összpontosító fedett élményközpontja. 30 különböző játékelem és izgalmas kihívás várja a család minden tagját: 3 emelet magas mászófalak, beltéri kötélpálya, lézer labirintus, barlang, trambulin mezők és sok más izgalmas aktivitás. A létesítményt a Kolping Hotel vendégei kedvezményekkel használhatják, valamint szeretettel várják a környéken lakókat, közelben pihenőket, kirándulókat is. Bármilyen időjárás esetén igazi jolly jokerként tervezhető be a Fun Park élmény akár a balatoni nyaralás programjába is.

A járványt megelőző két évben a két nagy hazai gyorsétteremlánc bevételei 17-24 százalékos növekedést mutattak és folyamatos volt a munkaerőfelvétel is. A járvány következtében elrendelt korlátozások azonban a McDonald’s és a Burger King éttermeit is sújtották. Az elviteles étellel, drive in szolgáltatással, házhozszállítással el tudták érni, hogy ne legyen akkora a deficit - a sajtburger nagyon fogyott a pandémia alatt is -, viszont a bevétel és adózott eredmény 2020-ban így is erőteljes csökkenést mutat. Az Igazságügyi Minisztérium céginformációs szolgálatának nyilvános adatai szerint a McDonald’s hazai éttermeit üzemeltető Progress Étteremhálózat Kft. tavalyi évi nettó árbevétele 37,41 milliárd forint volt, míg 2019-ben a 41,04 milliárd forintot is elérte. Ez 8,85 százalékos visszaesés - viszont még mindig nem akkora, mint az adózott eredményben történő zuhanás. Mintegy a 2019-es évi eredmény harmadával kevesebb jutott a járvány évére, 3 milliárd 668 millió 590 ezer forint. A Burger King éttermeket üzemeltető Fusion Befektetési Zrt. nettó árbevétele 2020-ban nagyjából a fele volt a Mekiének, 18,65 milliárd forint. A 2019-es évhez képest ez 8,6 százalékos visszaesést jelent, hasonlóan a riválishoz. Adózott eredményben viszont nem volt akkora a visszaesés, mint a Meki esetében, mert amíg 2019-ben 1,55 milliárd, addig 2020-ban 1,32 milliárd forinttal zárták az évet. Látva az étteremhálózatok nagyságát nem csoda, ha a McDonald’s árbevételben, adózott eredményben, illetve a dolgozók számában is lekörözi a Burger Kinget. Kérdés viszont, hogy mennyit költenek emellett a bérekre, és mennyire jön ki az átlagos bér a cégeknél. Természetesen, amikor átlagról beszélünk, abban benne van az össze alkalmazott a takarítótól kezdve, a könyvelőn át a vezetőségig, tehát nem kizárólag az éttermi dolgozók bérét kell alatta érteni. 2020-ban a Meki 1994 főt foglalkoztatott átlagosan, míg a Burger 1013 főt. A McDonald’s így 2019-hez képest létszámban 14,7 százalékos növekedést ért el a létszámban, míg a Burger King 25,8 százalékos bővülést. Az átlagos bruttó havi bér, ami az éves bérköltség és a foglalkoztatottak átlagos számának elosztásából adódik, mindkét lánc esetében csökkenést mutat. A Mekiben bruttó 328 441 forintot, a Burger Kingben 293 493 forintot számoltunk. Előbbi 5, utóbbi 9,4 százalékos visszaesést jelent 2019-hez képest.